Pitas aux sardines, tomates et olives

Name: Pitas aux sardines, tomates et olives
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 grands pains pitas (280 g); 3 boîtes de sardines (106 g chacune), égouttées; 250 g de tomates; 40 g d’olives noires hachées; 100 g de mozzarella râpée; 100 ml de coulis de tomates; 5 ml d’origan; 15 ml de jus de citron; 15 ml de persil haché

Pitas aux sardines, tomates et olives pour 4 personnes, en 25 min au total.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Toute la tablée

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Ingrédients

4 grands pains pitas (280 g)
3 boîtes de sardines (106 g chacune), égouttées
250 g de tomates
40 g d’olives noires hachées
100 g de mozzarella râpée
100 ml de coulis de tomates
5 ml d’origan
15 ml de jus de citron
15 ml de persil haché

Étapes

Préchauffer le four à 210 °C, chaleur conventionnelle, avec la grille au centre.
Couper les tomates en dés.
Disposer les pains sur une grande plaque, face coupée vers le haut s’il y a lieu. Mélanger les sardines, les tomates, les olives, le coulis de tomates et l’origan.
Répartir la garniture sur les pains, puis ajouter la mozzarella.
Cuire 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient croustillants, le fromage fondu et la garniture bien chaude. Arroser du jus de citron et ajouter le persil au service.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Garder à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.
Réchauffage: Au four à 180 °C, 5 à 8 minutes, pour que le pain reste croustillant.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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