Petits pains au brocoli et à la feta

Name: Petits pains au brocoli et à la feta
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Ingredients: 250 g de farine; 10 ml de poudre à pâte; 60 g de beurre froid en petits dés; 150 g de brocoli cru râpé très finement; 120 g de feta émiettée; 1 œuf; 140 ml de lait; 1 ml de poivre

Petits pains au brocoli et à la feta pour 4 personnes, en 37 min au total.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 22 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

250 g de farine
10 ml de poudre à pâte
60 g de beurre froid en petits dés
150 g de brocoli cru râpé très finement
120 g de feta émiettée
1 œuf
140 ml de lait
1 ml de poivre

Étapes

Préchauffer le four à 200 °C.
Mélanger farine, poudre à pâte et poivre. Incorporer le beurre du bout des doigts jusqu’à obtenir des miettes.
Ajouter brocoli et feta. Fouetter œuf et lait, puis verser sur le mélange; remuer juste assez pour former une pâte souple.
Former un disque de 2,5 cm d’épaisseur sur une plaque tapissée. Couper en huit pointes et les espacer légèrement.
Cuire 20 à 22 minutes, jusqu’à une pâte dorée et cuite au centre. Laisser reposer 5 minutes. Servir deux pointes par personne.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans un contenant peu profond et les consommer dans les deux jours. Réchauffer les plats cuits jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds à cœur.
Réchauffage: Au four à 180 °C, 5 à 8 minutes, pour que le pain reste croustillant.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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