Petites croustades aux pommes et à la cannelle

Name: Petites croustades aux pommes et à la cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Ingredients: 60 g de flocons d’avoine; 40 g de farine; 40 g de cassonade; 50 g de beurre froid en dés; 1 pincée de sel; 500 g de pommes pelées en dés de 1 cm; 15 ml de jus de citron; 5 ml de cannelle; 120 g de yogourt nature; 15 ml de sirop d’érable

Petites croustades aux pommes et à la cannelle pour 4 personnes, en 42 min au total.

À la friteuse à air chaud : des croustades individuelles aux fruits, servies tièdes.

Portions: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 22 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

60 g de flocons d’avoine
40 g de farine
40 g de cassonade
50 g de beurre froid en dés
1 pincée de sel
500 g de pommes pelées en dés de 1 cm
15 ml de jus de citron
5 ml de cannelle
120 g de yogourt nature
15 ml de sirop d’érable

Étapes

Sabler le beurre avec la farine, l’avoine, la cassonade et le sel pour former de grosses miettes.
Mélanger les pommes, le jus de citron et la cannelle, qui constituent la garniture de fruits. Répartir dans quatre ramequins de 250 ml compatibles avec l’appareil, sans dépasser les trois quarts. Ajouter les miettes.
Préchauffer à 165 °C. Placer les ramequins dans le panier en laissant circuler l’air. Cuire de 15 à 22 minutes, jusqu’à ce que les fruits bouillonnent et que le dessus soit doré. Laisser tiédir 10 minutes. Cuire en petites fournées, sans superposer les aliments.
Servir chaque croustade avec le yogourt et un filet de sirop.

Conserver et réchauffer

Conservation: 3 jours au réfrigérateur, la garniture de service à part.
Réchauffage: À la friteuse à air chaud à 160 °C, de 4 à 5 minutes, ou servir froid.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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