CuisigoPatatas bravas
Patatas bravas pour 4 personnes, en 50 min au total.
Des cubes de pommes de terre bien dorés, une sauce qui pique.
- Portions
- 4
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- Pommes de terre en cubes
- Huile d’olive
- Paprika fumé
- Sauce tomate
- Sauce piquante
- Ail
- Vinaigre
- Sel
Étapes
Couvrir les cubes de pommes de terre d’eau froide salée, porter à ébullition et cuire huit minutes. Bien égoutter et laisser sécher.
Les rôtir à 220 °C dans l’huile, trente minutes, en les retournant une fois, jusqu’à ce que les arêtes croustillent.
Pendant ce temps, chauffer la sauce tomate avec l’ail, le paprika fumé, la sauce piquante et le vinaigre.
Napper les pommes de terre au moment de servir, pas avant.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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