Pains plats aux pois chiches, courgette et feta

Name: Pains plats aux pois chiches, courgette et feta
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Ingredients: 4 pains plats précuits (environ 320 g); 1 boîte de pois chiches (540 ml), rincés, égouttés et grossièrement écrasés; 1 courgette (250 g); 150 g de feta émiettée; 100 g de yogourt nature; 5 ml de cumin; 15 ml d’huile d’olive; 15 ml de jus de citron; 15 ml de menthe hachée

Pains plats aux pois chiches, courgette et feta pour 4 personnes, en 28 min au total.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 18 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Planifier ce repas avec Cuisigo

Ingrédients

4 pains plats précuits (environ 320 g)
1 boîte de pois chiches (540 ml), rincés, égouttés et grossièrement écrasés
1 courgette (250 g)
150 g de feta émiettée
100 g de yogourt nature
5 ml de cumin
15 ml d’huile d’olive
15 ml de jus de citron
15 ml de menthe hachée

Étapes

Préchauffer le four à 210 °C, chaleur conventionnelle, avec la grille au centre.
Râper la courgette et la presser pour retirer son eau.
Disposer les pains sur une grande plaque, face coupée vers le haut s’il y a lieu. Mélanger les pois chiches, la courgette, le yogourt, le cumin et l’huile.
Répartir la garniture sur les pains, puis ajouter la feta.
Cuire 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les bords soient croustillants, le fromage fondu et la garniture bien chaude. Arroser du jus de citron et ajouter la menthe au service.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Garder à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.
Réchauffage: Au four à 180 °C, 5 à 8 minutes, pour que le pain reste croustillant.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

Planifier ce repas avec Cuisigo