Orge cuit aux champignons et au fromage de chèvre

Name: Orge cuit aux champignons et au fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Ingredients: 500 g d’orge cuit du commerce prêt à réchauffer; 1 boîte de haricots blancs (540 ml), rincés et égouttés; 350 g de champignons; 100 g de jeunes épinards; 200 ml de bouillon de légumes réduit en sel; 100 ml de crème à cuisson; 120 g de fromage de chèvre frais; 20 ml d’huile; 5 ml de thym; 1 ml de poivre

Orge cuit aux champignons et au fromage de chèvre pour 4 personnes, en 38 min au total.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 28 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

500 g d’orge cuit du commerce prêt à réchauffer
1 boîte de haricots blancs (540 ml), rincés et égouttés
350 g de champignons
100 g de jeunes épinards
200 ml de bouillon de légumes réduit en sel
100 ml de crème à cuisson
120 g de fromage de chèvre frais
20 ml d’huile
5 ml de thym
1 ml de poivre

Étapes

Préchauffer le four à 210 °C, chaleur conventionnelle, avec la grille au centre.
Émincer les champignons.
Mélanger orge, haricots, champignons, épinards, bouillon, crème, huile, thym et poivre dans le plat. Utiliser exclusivement de l’orge déjà cuit; de l’orge sec ne convient pas à cette durée.
Couvrir et cuire 20 minutes. Découvrir, mélanger et émietter le chèvre sur le dessus.
Cuire encore 8 minutes et servir lorsque le centre est bien chaud.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Garder à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.
Réchauffage: Au four à 180 °C, couvert, jusqu’à ce que le centre soit bien chaud, ou au micro-ondes.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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