CuisigoŒufs fumés
Œufs fumés pour 6 personnes, en 80 min au total.
Durs, écalés, une heure de fumée : les meilleurs œufs mimosa.
- Portions
- 6
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- Œufs
- Mayonnaise
- Moutarde
- Paprika fumé
- Pommier
Étapes
Cuire les œufs onze minutes, les refroidir à l’eau glacée et les écaler.
Fumer à 93 °C une heure, entiers.
Couper en deux, écraser les jaunes avec la mayonnaise et la moutarde, garnir.
Saupoudrer de paprika fumé.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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