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Noix fumées

Noix fumées pour 8 personnes, en 70 min au total.

Noix fumées
Photo : Graham Steel, Domaine public

Une heure de fumée, du beurre au romarin, et elles disparaissent.

Portions
8
Préparation
10 min
Cuisson
60 min
Difficulté
Facile
Se congèle
Non
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Ingrédients

  • Noix mélangées non salées
  • Beurre fondu
  • Romarin haché
  • Cassonade
  • Gros sel
  • Pommier

Étapes

  1. Mélanger les noix au beurre, au romarin, à la cassonade et au sel.

  2. Étaler sur une plaque et fumer à 121 °C une heure, en brassant deux fois.

  3. Laisser refroidir complètement : elles ne croquent qu’une fois froides.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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