Macaroni au fromage au micro-ondes

Name: Macaroni au fromage au micro-ondes
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Ingredients: 160 g de macaroni sec; 80 ml de lait; 100 g de cheddar râpé; 10 g de beurre; 5 g de fécule de maïs; 2 ml de moutarde en poudre; 2 ml de sel

Macaroni au fromage au micro-ondes pour 2 personnes, en 18 min au total.

Portions: 2
Préparation: 5 min
Cuisson: 13 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

160 g de macaroni sec
80 ml de lait
100 g de cheddar râpé
10 g de beurre
5 g de fécule de maïs
2 ml de moutarde en poudre
2 ml de sel

Étapes

Mettez les pâtes, l’eau et le sel dans le grand bol. Cuisez à puissance maximale 4 minutes. Remuez, puis poursuivez par périodes de 2 minutes, environ 10 à 12 minutes au total, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Ajoutez 30 ml d’eau si elles sèchent avant d’être cuites. Le bol doit être assez profond pour contenir la mousse produite pendant la cuisson.
S’il reste beaucoup d’eau, égouttez pour en garder environ 30 ml. Mélangez le lait, la fécule et la moutarde, puis versez sur les pâtes.
Ajoutez le beurre et le fromage. Chauffez 30 secondes, remuez, puis chauffez encore 30 secondes au besoin, jusqu’à une sauce lisse et bien chaude.
Laissez reposer 2 minutes pour épaissir.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Conserver à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.
Réchauffage: Au micro-ondes, couvert, avec un filet d’eau, jusqu’à ce que ce soit bien chaud.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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