Lasagne de raviolis au saumon et aux poireaux

Name: Lasagne de raviolis au saumon et aux poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 g de raviolis frais réfrigérés au fromage; 2 boîtes de saumon (170 g chacune), égoutté; 300 g de blancs de poireaux; 250 ml de crème à cuisson; 250 ml de bouillon de légumes réduit en sel; 100 g de mozzarella râpée; 15 ml de moutarde de Dijon; 15 ml de jus de citron; 15 ml d’aneth haché; 10 ml d’huile

Lasagne de raviolis au saumon et aux poireaux pour 4 personnes, en 45 min au total.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

600 g de raviolis frais réfrigérés au fromage
2 boîtes de saumon (170 g chacune), égoutté
300 g de blancs de poireaux
250 ml de crème à cuisson
250 ml de bouillon de légumes réduit en sel
100 g de mozzarella râpée
15 ml de moutarde de Dijon
15 ml de jus de citron
15 ml d’aneth haché
10 ml d’huile

Étapes

Préchauffer le four à 200 °C, chaleur conventionnelle, pendant la préparation. Ajuster le sel selon les conserves, le bouillon et les fromages utilisés.
Émincer très finement les blancs de poireaux.
Huiler le plat. Mélanger crème, bouillon et moutarde. Répartir un peu de sauce au fond, puis alterner raviolis crus, poireaux, saumon émietté et sauce.
Couvrir hermétiquement et cuire 22 minutes. Découvrir et vérifier que les raviolis sont tendres; prolonger à couvert quelques minutes au besoin.
Parsemer la mozzarella et cuire 8 minutes à découvert. Reposer 3 minutes, puis ajouter citron et aneth.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans un contenant peu profond et les consommer dans les deux jours. Réchauffer les plats cuits jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds à cœur.
Réchauffage: Au four à 180 °C, couvert, 10 à 15 minutes, ou au micro-ondes, jusqu’à ce que ce soit bien chaud.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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