CuisigoHuîtres fumées
Huîtres fumées pour 4 personnes, en 45 min au total.
Ouvertes, beurrées à l’ail, vingt minutes sur la fumée.
- Portions
- 4
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Moyen
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- Huîtres
- Beurre mou
- Gousses d’ail hachées
- Parmesan râpé
- Pommier
Étapes
Ouvrir les huîtres en gardant leur eau et les poser sur un lit de gros sel.
Déposer une noisette de beurre à l’ail et un peu de parmesan sur chacune.
Fumer à 149 °C vingt minutes.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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