Hamburgers de bœuf classiques, sauce aux cornichons

Name: Hamburgers de bœuf classiques, sauce aux cornichons
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: 600 g de bœuf haché mi-maigre; 4 pains à hamburger; 4 feuilles de laitue; 1 tomate; 60 g de cornichons hachés; 60 ml de mayonnaise; 15 ml de ketchup; 10 ml de moutarde; 10 ml d’huile; 3 ml de sel; 1 ml de poivre

Hamburgers de bœuf classiques, sauce aux cornichons pour 4 personnes, en 32 min au total.

Portions: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 12 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Toute la tablée

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Ingrédients

600 g de bœuf haché mi-maigre
4 pains à hamburger
4 feuilles de laitue
1 tomate
60 g de cornichons hachés
60 ml de mayonnaise
15 ml de ketchup
10 ml de moutarde
10 ml d’huile
3 ml de sel
1 ml de poivre

Étapes

Trancher la tomate.
Mélanger mayonnaise, ketchup, moutarde et cornichons.
Former quatre galettes de bœuf de 1,5 cm; saler et poivrer.
Chauffer l’huile à feu moyen-vif. Cuire les galettes environ 5 minutes par côté, jusqu’à 71 °C au centre.
Griller les pains dans la poêle libérée et garnir de sauce, laitue, tomate et viande.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Conserver à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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