CuisigoGyozas
Gyozas pour 4 personnes, en 50 min au total.
Poêlés d’un côté, vapeur de l’autre : la peau reste croustillante dessous.
- Portions
- 4
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Moyen
- Se congèle
- Oui
Ingrédients
- Porc haché
- Chou vert haché fin
- Oignons verts
- Gingembre râpé
- Ail
- Sauce soya
- Pâtes à raviolis
- Huile
- Graines de sésame
Étapes
Saler le chou haché et le laisser dégorger dix minutes, puis le presser.
Mélanger au porc, aux oignons verts, au gingembre, à l’ail et à la sauce soya.
Déposer une cuillerée au centre de chaque pâte, mouiller le bord et pincer en plis.
Poêler à feu vif, côté plat, jusqu’à ce qu’il soit doré. Verser un demi-verre d’eau, couvrir aussitôt, et laisser six minutes.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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