CuisigoGruau à l’ancienne à la cassonade
Gruau à l’ancienne à la cassonade pour 4 personnes, en 20 min au total.
Un gruau de gros flocons cuit lentement dans le lait, crémeux, saupoudré de cassonade qui fond en sirop.
- Portions
- 4
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 200 g de gros flocons d'avoine
- 625 ml de lait
- 1 g de sel
- 15 g de beurre
- 60 ml de cassonade
Étapes
Dans une casserole, versez 500 ml d'eau, 500 ml de lait et le sel. Portez à frémissement à feu moyen.
Ajoutez les flocons d'avoine, baissez le feu à doux et cuisez 10 à 12 minutes en brassant de temps en temps, jusqu'à ce que le gruau soit crémeux.
Hors du feu, incorporez le beurre et laissez reposer 2 minutes.
Répartissez le gruau dans des bols, saupoudrez de cassonade et arrosez du reste du lait.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 4 jours au réfrigérateur, dans un contenant fermé.
- Réchauffage
- Au micro-ondes ou à la casserole, à feu doux, avec un peu de lait, en brassant.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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