CuisigoGâteau d’anniversaire à la vanille
Gâteau d’anniversaire à la vanille pour 12 personnes, en 70 min au total.
- Portions
- 12
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 35 min
- Difficulté
- Moyen
- Se congèle
- Oui
Ingrédients
- 300 g de farine
- 10 g de poudre à pâte
- 3 g de sel
- 170 g de beurre mou pour le gâteau
- 250 g de sucre
- 3 œufs
- 240 ml de lait
- 10 ml d’extrait de vanille
- 200 g de beurre mou pour le glaçage
- 350 g de sucre à glacer
- 30 ml de lait pour le glaçage
- 5 ml de vanille pour le glaçage
- 20 g de vermicelles de sucre
Étapes
Préchauffer le four conventionnel à 180 °C (350 °F). Chemiser le fond des moules. Mélanger farine, poudre à pâte et sel.
Battre les 170 g de beurre et le sucre 3 minutes. Ajouter les œufs un à un puis 10 ml de vanille. Incorporer les ingrédients secs en trois fois, en alternant avec 240 ml de lait.
Répartir dans les moules. Cuire 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre. Tiédir 10 minutes, démouler et refroidir complètement environ 80 minutes.
Battre les 200 g de beurre avec le sucre à glacer, 30 ml de lait et 5 ml de vanille.
Glacer entre les étages puis autour du gâteau. Décorer des vermicelles.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 3 jours à température ambiante, sous cloche ; 3 mois au congélateur, sans la ganache.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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