CuisigoFeuilletés à la poire, au brie et au thym
Feuilletés à la poire, au brie et au thym pour 4 personnes, en 40 min au total.
La poire s’attendrit pendant que le brie fond sur une pâte bien dorée. À servir chaud, en petites portions.
- Portions
- 4
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 250 g de pâte feuilletée décongelée
- 1 poire ferme, en fines tranches
- 120 g de brie, en tranches
- 10 ml de miel
- 5 ml de feuilles de thym
- 1 œuf battu
- Poivre
Étapes
Chauffer le four à 200 °C. Abaisser la pâte en un rectangle d’environ 24 × 32 cm et découper huit rectangles.
Déposer sur une plaque avec papier parchemin. Marquer un bord de 1 cm sans traverser la pâte et piquer le centre à la fourchette.
Répartir le brie et la poire au centre. Ajouter le thym, le poivre et un mince filet de miel. Badigeonner les bords d’œuf.
Cuire de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit gonflée et bien dorée.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- Meilleurs tièdes, le jour même.
- Réchauffage
- Au four à 180 °C (350 °F), environ 5 minutes.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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