Dorayakis à la pâte de haricots rouges

Name: Dorayakis à la pâte de haricots rouges
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Japon
Ingredients: 2 œufs; 70 g de sucre; 20 g de miel; 150 g de farine; 5 g de poudre à pâte; 300 g de pâte de haricots rouges sucrée, prête à l’emploi; 10 ml d’huile

Dorayakis à la pâte de haricots rouges pour 8 personnes, en 45 min au total.

Portions: 8
Préparation: 25 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Moyen
Se congèle: Oui

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Ingrédients

2 œufs
70 g de sucre
20 g de miel
150 g de farine
5 g de poudre à pâte
300 g de pâte de haricots rouges sucrée, prête à l’emploi
10 ml d’huile

Étapes

Fouetter les œufs, le sucre et le miel. Incorporer la farine et la poudre à pâte, puis l’eau. Laisser reposer 15 min.
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Huiler très légèrement puis essuyer l’excédent.
Cuire 16 petits disques de pâte de 8 cm, environ 2 min sur la première face puis 30 à 45 secondes sur la seconde.
Laisser tiédir sous un linge. Répartir la pâte de haricots rouges entre huit paires de crêpes, faces dorées à l’extérieur.

Conserver et réchauffer

Conservation: 2 jours dans un contenant hermétique ; 1 mois au congélateur, emballés un à un.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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