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Cocadas dorées

Cocadas dorées pour 16 personnes, en 35 min au total.

Cocadas dorées
Photo : Cuisigo, Photo du projet
Portions
16
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Difficulté
Facile
Se congèle
Non
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Ingrédients

  • 200 g de noix de coco râpée non sucrée
  • 200 g de lait concentré sucré
  • 1 blanc d’œuf
  • 5 ml de vanille
  • 1 pincée de sel

Étapes

  1. Chauffer le four à 170 °C.

  2. Mélanger coco, lait concentré et vanille.

  3. Fouetter le blanc avec le sel jusqu’à des pics souples, puis incorporer au mélange.

  4. Former 16 petits monticules sur une plaque tapissée.

  5. Cuire 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.

  6. Refroidir 20 minutes sur la plaque avant de déplacer.

Conserver et réchauffer

Conservation
1 semaine dans un contenant hermétique, à température ambiante.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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