Chili de porc effiloché aux haricots pinto

Name: Chili de porc effiloché aux haricots pinto
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 20 min
Ingredients: 1 kg d’épaule de porc en cubes de 5 cm; 500 g de haricots pinto cuits égouttés; 800 ml de tomates broyées; 1 oignon; 2 poivrons; 200 ml de bouillon de poulet; 15 ml de poudre de chili; 10 ml de cumin; 20 g de cassonade; 20 ml de vinaigre de cidre; 4 ml de sel

Chili de porc effiloché aux haricots pinto pour 6 personnes, en 500 min au total.

Portions: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 480 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Oui

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Ingrédients

1 kg d’épaule de porc en cubes de 5 cm
500 g de haricots pinto cuits égouttés
800 ml de tomates broyées
1 oignon
2 poivrons
200 ml de bouillon de poulet
15 ml de poudre de chili
10 ml de cumin
20 g de cassonade
20 ml de vinaigre de cidre
4 ml de sel

Étapes

Hacher l’oignon. Couper les poivrons en dés.
Mélanger tomates, bouillon, poudre de chili, cumin, cassonade, vinaigre et sel dans la mijoteuse.
Ajouter porc, oignon et poivrons; couvrir et cuire 7 h 30 à basse température, jusqu’à ce que la viande s’effiloche.
Effilocher le porc directement dans la sauce; ajouter les haricots. Ajouter les haricots à la fin pour qu’ils gardent leur forme.
Cuire 30 minutes à température élevée jusqu’à ce que les haricots soient bien chauds.

Conserver et réchauffer

Conservation: 3 jours au réfrigérateur ; 3 mois au congélateur.
Réchauffage: À feu moyen-doux, couvert, avec un peu d’eau, en remuant, jusqu’à ce que le plat soit bien chaud.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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