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Chili con carne

Chili con carne pour 6 personnes, en 95 min au total.

Chili con carne
Photo : ssfaulkn, Domaine public

Le chili qui mijote pendant qu’on fait autre chose.

Portions
6
Préparation
20 min
Cuisson
75 min
Difficulté
Facile
Se congèle
Oui
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Ingrédients

  • Bœuf haché
  • Oignon
  • Poivrons
  • Ail
  • Tomates en dés
  • Haricots rouges
  • Poudre de chili
  • Cumin moulu
  • Bouillon de bœuf

Étapes

  1. Faire revenir le bœuf haché jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée. Égoutter le gras.

  2. Ajouter l’oignon, les poivrons et l’ail, et attendrir cinq minutes.

  3. Verser les épices et remuer une minute, le temps qu’elles chantent dans le gras chaud.

  4. Ajouter les tomates, les haricots et le bouillon. Mijoter à découvert une heure, en remuant de temps en temps.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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