CuisigoChampurrado au chocolat
Champurrado au chocolat pour 4 personnes, en 30 min au total.
- Portions
- 4
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 60 g de masa harina
- 750 ml de lait
- 100 g de chocolat mexicain sucré à boire
- 1 bâton de cannelle
- 1 pincée de sel
Étapes
Délayer la masa harina dans l’eau froide au fouet pour enlever tous les grumeaux.
Chauffer le lait avec cannelle et sel. Ajouter le chocolat haché et remuer pour le faire fondre.
Verser la préparation de maïs en fouettant. Mijoter 15 minutes à feu doux en remuant souvent, jusqu’à une boisson veloutée. Détendre avec un peu de lait au besoin.
Retirer la cannelle et servir chaud dans de petites tasses.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 2 jours au réfrigérateur.
- Réchauffage
- À feu doux, en fouettant, avec un peu de lait.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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