CuisigoChampignons farcis aux épinards et au parmesan
Champignons farcis aux épinards et au parmesan pour 4 personnes, en 45 min au total.
Des champignons juteux avec une farce crémeuse et un dessus légèrement gratiné.
- Portions
- 4
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 12 gros champignons blancs
- 100 g de jeunes épinards
- 100 g de fromage à la crème
- 35 g de parmesan râpé
- 20 g de chapelure
- 1 gousse d’ail
- 15 ml d’huile d’olive
- Sel et poivre
Étapes
Hacher les épinards et l’ail.
Chauffer le four à 200 °C. Retirer les pieds des champignons et les hacher.
Faire revenir les pieds dans 10 ml d’huile pendant 5 minutes. Ajouter l’ail et les épinards; cuire 2 minutes, jusqu’à évaporation du liquide.
Hors du feu, incorporer le fromage à la crème et 20 g de parmesan. Saler légèrement et poivrer. Farcir les chapeaux.
Mélanger la chapelure, le parmesan restant et 5 ml d’huile. Répartir sur la farce.
Cuire au four de 18 à 20 minutes.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 2 jours au réfrigérateur.
- Réchauffage
- Au four à 180 °C (350 °F), environ 10 minutes.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
Planifier ce repas avec Cuisigo