Champignons farcis au chèvre et aux noix

Name: Champignons farcis au chèvre et aux noix
Prep time: 25 min
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Ingredients: 16 gros champignons de Paris; 15 ml d’huile d’olive; 1 ml de sel; 150 g de chèvre frais; 35 g de noix de Grenoble hachées; 15 g de chapelure; 10 ml de miel; 15 ml de ciboulette

Champignons farcis au chèvre et aux noix pour 4 personnes, en 39 min au total.

À la friteuse à air chaud : des chapeaux de champignons farcis, à servir en entrée.

Portions: 4
Préparation: 25 min
Cuisson: 14 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

16 gros champignons de Paris
15 ml d’huile d’olive
1 ml de sel
150 g de chèvre frais
35 g de noix de Grenoble hachées
15 g de chapelure
10 ml de miel
15 ml de ciboulette

Étapes

Essuyer les champignons, retirer les pieds et les réserver pour une autre utilisation. Badigeonner les chapeaux d’huile et saler légèrement.
Mélanger le chèvre, les noix et la chapelure pour former la farce. Répartir dans les cavités sans trop tasser.
Préchauffer à 180 °C. Cuire en une couche de 10 à 14 minutes, jusqu’à ce que les champignons soient tendres et la farce chaude. Cuire en petites fournées, sans superposer les aliments.
Arroser les champignons d’un filet de miel et garnir de ciboulette.

Conserver et réchauffer

Conservation: 2 jours au réfrigérateur.
Réchauffage: À la friteuse à air chaud à 170 °C, de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que la farce soit chaude.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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