CuisigoCasserole de thon aux nouilles
Casserole de thon aux nouilles pour 4 personnes, en 55 min au total.
Des nouilles aux œufs, du thon et des petits pois dans une sauce au cheddar, sous une croûte dorée.
- Portions
- 4
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Oui
Ingrédients
- 340 g de nouilles aux œufs larges
- 2 boîtes de 170 g de thon en conserve
- 60 g de beurre
- 1 oignon
- 2 branches de céleri
- 225 g de champignons
- 45 ml de farine tout usage
- 375 ml de bouillon de poulet
- 500 ml de lait
- 150 g de cheddar
- 3 g de sel
- 1 g de poivre
- 250 ml de petits pois surgelés
- 125 ml de chapelure panko
Étapes
Préchauffez le four à 190 °C (375 °F). Hachez l'oignon. Coupez le céleri en petits dés. Tranchez les champignons. Râpez le cheddar. Égouttez le thon.
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les nouilles aux œufs 2 minutes de moins que le temps indiqué sur l'emballage, puis égouttez-les.
Dans la même casserole, faites fondre 45 g de beurre à feu moyen. Faites revenir l'oignon, le céleri et les champignons 6 à 7 minutes, jusqu'à ce que les champignons aient rendu leur eau.
Saupoudrez la farine et cuisez 1 minute en remuant. Versez peu à peu le bouillon de poulet et le lait en fouettant et laissez mijoter 4 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Hors du feu, incorporez 100 g de cheddar, le sel et le poivre.
Ajoutez les nouilles, le thon et les petits pois et mélangez délicatement. Versez dans un plat de 23 x 33 cm.
Faites fondre le reste du beurre et mélangez-le avec la chapelure panko. Parsemez le plat du reste du cheddar, puis de la chapelure.
Cuisez au four 20 à 25 minutes.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 3 jours au réfrigérateur, ou 2 mois au congélateur.
- Réchauffage
- Au four à 180 °C, à couvert, 20 minutes.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
Planifier ce repas avec Cuisigo