Casserole de dinde hachée aux patates douces

Name: Casserole de dinde hachée aux patates douces
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 30 min
Ingredients: 650 g de dinde hachée; 700 g de patates douces; 200 g de poivron rouge; 150 g d’oignon; 400 g de tomates concassées; 150 ml de bouillon de poulet; 10 ml d’huile; 5 ml de cumin; 5 ml de paprika; 3 g de sel; 100 g de cheddar râpé

Casserole de dinde hachée aux patates douces pour 6 personnes, en 330 min au total.

Portions: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 310 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Oui

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Ingrédients

650 g de dinde hachée
700 g de patates douces
200 g de poivron rouge
150 g d’oignon
400 g de tomates concassées
150 ml de bouillon de poulet
10 ml d’huile
5 ml de cumin
5 ml de paprika
3 g de sel
100 g de cheddar râpé

Étapes

Couper les patates douces en cubes de 2 cm et le poivron rouge en dés. Hacher l’oignon.
Cuire la dinde dans l’huile 8 à 10 minutes, jusqu’à 74 °C, en l’émiettant.
Mettre les patates douces, le poivron et l’oignon dans la mijoteuse. Ajouter la dinde, les tomates, le bouillon, les épices et le sel.
Couvrir et cuire 5 heures à faible intensité, jusqu’à patates douces tendres.
Ajouter le cheddar sur les portions chaudes pour le laisser fondre.

Conserver et réchauffer

Conservation: 3 jours au réfrigérateur ; 3 mois au congélateur.
Réchauffage: À feu moyen-doux, couvert, avec un peu d’eau, en remuant, jusqu’à ce que le plat soit bien chaud.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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