CuisigoCarrés moelleux au matcha
Carrés moelleux au matcha pour 16 personnes, en 40 min au total.
Création d’inspiration japonaise.
- Portions
- 16
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Oui
Ingrédients
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 8 g de matcha culinaire
- 5 g de poudre à pâte
- 2 œufs
- 120 ml de lait
- 80 g de beurre fondu tiédi
- 1 g de sel
Étapes
Préchauffer le four à 175 °C et tapisser un moule carré de 20 cm.
Tamiser la farine, le matcha, la poudre à pâte et le sel. Fouetter séparément les œufs, le sucre, le lait et le beurre.
Incorporer le mélange de farine et de matcha au mélange d’œufs sans trop mélanger. Verser dans le moule.
Cuire 22 à 27 min, jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre. Refroidir avant de découper en 16 carrés.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 4 jours dans un contenant hermétique ; 2 mois au congélateur.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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