CuisigoCari doux au poulet et lait de coco
Cari doux au poulet et lait de coco pour 4 personnes, en 40 min au total.
Un voyage en douceur, calibré pour toute la famille.
- Portions
- 4
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Moyen
- Se congèle
- Oui
Ingrédients
- 500 g de poitrines de poulet en cubes
- 1 oignon émincé
- 30 ml de pâte de cari douce
- 1 boîte de lait de coco (400 ml)
- 1 poivron en lanières
- 250 ml de riz blanc
- Coriandre fraîche, pour servir
- 1 lime
Étapes
Cuire le riz selon l’emballage.
Attendrir l’oignon ; ajouter la pâte de cari et cuire 1 minute.
Ajouter le poulet et le saisir légèrement.
Verser le lait de coco, ajouter le poivron, mijoter 15 minutes.
Servir sur le riz avec coriandre et lime.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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