Café glacé infusé à froid

Name: Café glacé infusé à froid
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 80 g de café moulu grossièrement; 160 ml de lait froid

Café glacé infusé à froid pour 4 personnes, en 10 min au total.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

80 g de café moulu grossièrement
160 ml de lait froid

Étapes

Mélangez café et eau dans le bocal. Couvrez et laissez infuser 12 heures au réfrigérateur.
Filtrez lentement dans un filtre à café posé sur un pichet. Vous obtiendrez environ 640 ml de café, selon l’absorption de la mouture. Ne pressez pas la mouture dans le filtre : laissez le liquide s’écouler pour éviter les particules.
Répartissez les glaçons dans quatre verres, ajoutez le café puis 40 ml de lait par verre.

Conserver et réchauffer

Conservation: Le café filtré se garde 5 jours au réfrigérateur, dans un pot fermé.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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