Bouchées d’avoine, arachides et chocolat
Bouchées d’avoine, arachides et chocolat pour 8 personnes, en 15 min au total.
Le beurre d’arachide lie les flocons sans cuisson. Quelques pépites suffisent pour retrouver le goût d’un biscuit au chocolat.
- Portions
- 8
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Oui
Ingrédients
- 120 g de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 125 g de beurre d’arachide crémeux, bien remué
- 60 ml de sirop d’érable
- 40 g de petites pépites de chocolat noir
- 2,5 ml d’extrait de vanille
- 1 petite pincée de sel
Étapes
Mélanger le beurre d’arachide, le sirop d’érable, la vanille et le sel dans un bol.
Incorporer les flocons et les pépites. Réfrigérer 20 minutes pour laisser l’avoine absorber le liquide.
Presser une petite quantité dans la main : elle doit tenir ensemble. Si elle s’émiette, ajouter 5 ml d’eau; si elle colle trop, ajouter 10 g de flocons.
Former 16 boules en les comprimant avant de les rouler. Réfrigérer 10 minutes supplémentaires. Humecter légèrement les mains pour façonner les bouchées.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 5 jours au réfrigérateur dans un contenant fermé; 2 mois au congélateur.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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