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Bol de riz au jambon, au brocoli et au maïs

Bol de riz au jambon, au brocoli et au maïs pour 2 personnes, en 17 min au total.

Bol de riz au jambon, au brocoli et au maïs
Photo : Cuisigo, Photo du projet
Portions
2
Préparation
10 min
Cuisson
7 min
Difficulté
Facile
Se congèle
Non
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Ingrédients

  • 350 g de riz cuit réfrigéré, cuisson préalable non comprise
  • 150 g de jambon cuit en dés
  • 150 g de petits bouquets de brocoli
  • 100 g de maïs surgelé
  • 15 ml de sauce soya réduite en sodium
  • 10 ml d’huile de sésame
  • 1 oignon vert émincé

Étapes

  1. Placez le brocoli, le maïs et 30 ml d’eau dans le plat. Couvrez et cuisez 3 minutes à puissance maximale.

  2. Ajoutez le riz en séparant les grains, le jambon, le reste de l’eau et la sauce soya. Mélangez et couvrez.

  3. Chauffez 2 minutes, remuez du bord vers le centre et chauffez encore 1 à 2 minutes, jusqu’à 74 °C (165 °F) à plusieurs endroits.

  4. Laissez reposer 2 minutes à couvert. Ajoutez l’huile de sésame et l’oignon vert.

Conserver et réchauffer

Conservation
Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Conserver à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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