Barres tendres aux pommes et à la cannelle

Name: Barres tendres aux pommes et à la cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Ingredients: 180 g de flocons d’avoine; 60 g de farine de blé entier; 150 g de compote de pommes non sucrée; 1 œuf; 60 ml de sirop d’érable; 45 ml d’huile de canola; 180 g de pomme avec pelure, cœur retiré, en dés de 5 mm; 5 ml de cannelle moulue; 5 ml de poudre à pâte; 1 pincée de sel

Barres tendres aux pommes et à la cannelle pour 12 personnes, en 43 min au total.

Des barres tendres qui goûtent la pomme et la cannelle, avec assez de flocons pour leur donner de la texture.

Portions: 12
Préparation: 15 min
Cuisson: 28 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Oui

Planifier ce repas avec Cuisigo

Ingrédients

180 g de flocons d’avoine
60 g de farine de blé entier
150 g de compote de pommes non sucrée
1 œuf
60 ml de sirop d’érable
45 ml d’huile de canola
180 g de pomme avec pelure, cœur retiré, en dés de 5 mm
5 ml de cannelle moulue
5 ml de poudre à pâte
1 pincée de sel

Étapes

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Chemiser un moule carré de 20 cm de papier parchemin.
Mélanger les flocons, la farine, la cannelle, la poudre à pâte et le sel.
Fouetter la compote, l’œuf, le sirop et l’huile. Ajouter aux ingrédients secs avec les dés de pomme. De petits dés de pomme permettent aux barres de se tenir à la découpe.
Étaler dans le moule et égaliser en pressant doucement. Cuire de 26 à 30 minutes : le centre doit être pris et les bords dorés.
Laisser refroidir 45 minutes avant de couper en 12 rectangles. Ces barres restent moelleuses.

Conserver et réchauffer

Conservation: 4 jours au réfrigérateur; 2 mois au congélateur.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

Planifier ce repas avec Cuisigo